Air memiliki fungsi yang sangat vital bagi manusia, hewan, dan tumbuhan. Bagi manusia, air penting untuk minum, memasak, mandi, mencuci, dan menjaga kesehatan tubuh. Pada hewan, air berfungsi untuk minum, menjaga suhu tubuh, melancarkan pencernaan, dan sebagai habitat. Sedangkan pada tumbuhan, air menjadi media pertumbuhan, pelarut zat hara, dan bahan dasar dalam fotosintesis.